ギンガメアジを食す２

ナイトアジングで釣れた２匹のギンガメアジ

アジフライを言いたいところですが、簡単な唐揚げに。笑

前回は刺身で４５点でしたが、今回はいかに。

前回のギンガメアジを食すはこちらをクリック

下の個体が２２～３㎝ぐらいです。

３枚におろして塩コショウをかけ

小麦粉につけて揚げます。

 

うん!やっぱり刺身より日を通したほうが美味しいです。

アジフライは８０点でしたが、これは７０点です。

 

↑採点方式が自分でもよくわからなくなってきているので、

５段階評価にしようかな。

 

 

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