ぶっこみ釣り(沖縄ではうちこみ釣りと言うらしい)で釣った
タマンと、ギンガメアジ。
ワンパターンの刺身と唐揚げにしました。お味はいかに。
流石に取れる身の量が多い。ネコでも飼えばいいエサになるのにな～。
ちなみにタマンの胃袋にはこんなものが。
ほぼ判別不能ですが、カニの残骸だけ確認できました。
やはり魚よりは甲殻類が好みなのでしょうか?
はい。採点のほうは・・・。総合９４２点!!
優勝は「かまいたち」に決定!!
ではなくて、まず
タマン
臭みなし。身が白身にしてはプリップリ。でもやっぱり淡泊。
唐揚げは身がしっかりしているので、歯ごたえも良く美味いです。
星４つ!!
ギンガメアジ
個体差かな～締め方悪かったかな～身が固い。でも味は〇
唐揚げはタマンよりも味があって美味しかったです。
これも星４つ!!
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