食べてみた

アオヤガラを食す

南部遠征時にまさかのエギで釣れてしまったアオヤガラ

食べてみました。

 

釣った時の記事はこちら↓

https://turinchu.com/archives/post-3852.html

 

愛刀『虎徹』とのツーショット。

 

写真からも分かる通り、釣ったばかりの時は縞模様が出ており、興奮している時に出る模様だそうです。

 

ちなみに同種類でアカヤガラという、まんま色をピンクにした魚がいますが

そちらの方は、高級食材として有名です。

 

ほぼ似てるし美味しいはず!?

 

刺身と唐揚げにしてみました。

白身系統は揚げ物にすると間違いありません。

 

アオリイカの刺身とのコラボ

 

ちなみにアオリイカは文句なしの星5つ

コブシメも美味しいですが、やはりアオリイカの身の柔らかさは凄い。

 

アオヤガラは・・・。

んまい!!!

 

刺身でも特にクセはなく、じゃっかん油がのっておりシットリ。

唐揚げもプリッと弾力があって美味しい!!!

 

星4っっっっつです

 

根掛かり外しの記事を書こうと思ったのですが、この絵を描いたところでHP切れ。

 

念獣がついてるっぽい。


 

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