パッションフルーツを食す

8月4日 22:00現在
奄美は台風直撃中。

進行スピードが落ち、ほぼ停滞しているとの事。
木造の家が揺れるし、瞬間的な停電が数回発生。

家に閉じこもる。前日に、農家のおばあちゃんのビニールハウスで台風対策を手伝ったお礼に
大量のパッションフルーツを頂き、釣りと関係ないですが、
食べ方を教えてもらったのでご紹介します。

以下教えて頂いた食べ方です。

まず、保存方法なのですが基本的には常温保存。

大体1、2週間くらいもつらしいのですが、

冷やすと短くなってしまうので、食べる前に冷やすと長持ち。

味は常温だと甘く、冷やすとしぼんで酸っぱくなる。

いつもは冷やして食べていたので、常温のものを食べると確かに甘さが増す。

そして、切り方は縦に2等分に切る。

上と下で甘さや酸っぱさが違うからこれがグッド。

そして、もう一つ。

冷やしたパッションフルーツの
上部を輪切りにして

そこに黒糖焼酎を入れて飲む。

なんて贅沢な飲み方。パッションのフルーティな香りと、酸っぱさが焼酎ととても合います。カクテルみたいになり焼酎のツンツンした感じもまろやかになって美味し!!
是非一度お試しあれ!にしても勢いがどんどん強くなってきている。
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