ノコギリダイを食す

ぶっこみ釣りで釣れた『ノコギリダイ

食べてみました。

食べてから知ったのが、

熱帯地方ではシガテラ毒をもっている可能性あり

との事。

ん~その後特に異常ないのでセーーーフ。

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刺身にしました。

臭みは少ないですが、身がもろい。脂も無し。

やはり白身魚系は火を通す料理が無難かもしれません。

ん~~~40点!!

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コメント

  1. マエジマ より:

    お疲れさまです!
    今回食したお魚さん、海タナゴに似てますね。
    海タナゴも同じような食感だと思いますよ。
    南部の方には『ヤツ』を仕留めに行かないんですか?
    北部からだと、遠いですよね 笑
    田検の漁港で、 三キロの『ヤツ』が釣れた情報が有りますよ!
    三キロじ満足出来ませんか 笑
    『ヤツ』を仕留めるまで(笑)頑張って下さい!

    • turinchu より:

      確かにフォルムが海タナゴそっくりですね!

      『ヤツ』が釣れれば何キロでもいいので、南部に行く機会あれば、ぶっこんできますね!
      貴重な情報ありがとうございます。
      また行ってきます!