食べてみた

ノコギリダイを食す

ぶっこみ釣りで釣れた『ノコギリダイ

食べてみました。

食べてから知ったのが、

熱帯地方ではシガテラ毒をもっている可能性あり

との事。

ん~その後特に異常ないのでセーーーフ。

 

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刺身にしました。

 

臭みは少ないですが、身がもろい。脂も無し。

やはり白身魚系は火を通す料理が無難かもしれません。

 

ん~~~40点!!

 

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