食べてみた

ミナミクロダイを食す2

ハイサーイ!!

今回はぶっこみ釣りで釣れたミナミクロダイを食します。

ちなみに前回も食べており

前回のミナミクロダイを食す記事

 

その時の採点はバター醤油焼きが65点でした。

今回は唐揚げにしてみました。

 

 

スポンサーリンク


 

 

 

流石に45㎝近辺になると、威圧感があるな・・。

にしてもこの個体はフォルムがフエフキっぽい。

三枚におろします。

綺麗に皮ひきができた~。

鳥の唐揚げっぽいサイズにぶつ切って塩コショウをかける。

ビニール袋に小麦粉と入れて、もむ。

そんで10分ぐらい放置。

脂で、イノシシ色になるまで揚げます。

お~美味そう。

というか、美味い。

脂はのってませんが、白身魚の唐揚げって感じ。

↑そんままやないか~い

 

65点!!

 

↓クリックして頂けると励みになります。よろしくお願い致します。

にほんブログ村 釣りブログ 九州釣行記へ
にほんブログ村

  ↓ブログランキング登録中。応援してくれる方、クリックして頂けると励みになります。

にほんブログ村 釣りブログ 九州釣行記へ
にほんブログ村