オニヒラアジを食す

夜のぶっこみで釣れた『オニヒラアジ』を食したいと思います。

9月14日(金) 中潮 最高32.1℃ 最低25.9℃ 湿度83% 平均風速1.8ⅿ 最大風速南東5.0ⅿ 海面気圧1013.6㍱ 降水量合計1.5㎜ ...

で、でかい。55㎝ほど。

捌きましたが、やはり身が多い。

理想は猫たちにおすそわけですが、キャットフード以外のものは口にしないという。

最近の猫ってやつは・・・。

ほいで

胃の中にいーの入ってるの?のコーナー

5㎝ほどの、、、魚。ほぼ丸のみと思われます。

もっと小さいベイト食ってるかと思いましたが。

身の方は

刺身と見せかけて

塩コショウをまぶし、オリーブオイルで焼き

パンの上に無理やりのせて

はい!!またもフィッシュトースト。

と、パスタの上にドーン。

アジの方は、星2個半!!

若干魚臭が残ってしまいました。やはり氷締めしたほうが臭みがとれるような気が。

脂もそんなにのってる感じではなかったです。

肉量はとにかく多い。フィッシュトーストには最適!!



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