食べてみた

ノコギリダイを食す

ぶっこみ釣りで釣れた『ノコギリダイ

食べてみました。

食べてから知ったのが、

熱帯地方ではシガテラ毒をもっている可能性あり

との事。

ん~その後特に異常ないのでセーーーフ。

 

スポンサーリンク


 

刺身にしました。

 

臭みは少ないですが、身がもろい。脂も無し。

やはり白身魚系は火を通す料理が無難かもしれません。

 

ん~~~40点!!

 

↓クリックして頂けると励みになります。よろしくお願い致します。

にほんブログ村 釣りブログ 九州釣行記へ
にほんブログ村

POSTED COMMENT

  1. マエジマ より:

    お疲れさまです!
    今回食したお魚さん、海タナゴに似てますね。
    海タナゴも同じような食感だと思いますよ。
    南部の方には『ヤツ』を仕留めに行かないんですか?
    北部からだと、遠いですよね 笑
    田検の漁港で、 三キロの『ヤツ』が釣れた情報が有りますよ!
    三キロじ満足出来ませんか 笑
    『ヤツ』を仕留めるまで(笑)頑張って下さい!

  2. turinchu より:

    確かにフォルムが海タナゴそっくりですね!

    『ヤツ』が釣れれば何キロでもいいので、南部に行く機会あれば、ぶっこんできますね!
    貴重な情報ありがとうございます。
    また行ってきます!

コメントを残す